Новини

Директор “БІАГР” Роман Коваленко: «Наша стратегічна ціль — до 2025 року увійти в ТОП-5 провідних виробників молочної продукції в Україні»

Директор “БІАГР” Роман Коваленко: «Наша стратегічна ціль — до 2025 року увійти в ТОП-5 провідних виробників молочної продукції в Україні»

23.10.2020

Про те, чим живе сьогодні «виробник щастя», які має перспек­тиви, розмовляємо з директором Романом Володими­ровичем Коваленком.

− Романе Володимировичу, для компанії «БІАГР» нинішній 2020-й рік – певною мірою історичний, адже минуло 60 років з моменту створення дільниці Миргородсь­кого сирзаводу в Білоцерківці.

− Саме так, ми пам’ятаємо свої історичні корені й з гордістю мо­жемо говорити про нашу історію, здобутки та чудові перспективи подальшого розвитку. Хоча будемо відверті: 60 років тому перед під­приємством стояло завдання лише приймати молоко та збирати верш­ки. Нині ж маємо потужне сучасне виробництво замкнутого циклу, яке постійно вдосконалюється та розвивається. Ми приділяємо ве­личезну увагу якості сировини, що й дозволяє забезпечувати високу якість кінцевого продукту.


− Чим запам’ятається 2020-й рік?

− Цей рік ознаменувався гло­бальною реконструкцією на під­приємстві. До кінця року маємо за­вершити всі роботи.

Наприклад, оновлюємо облад­нання маслоцеху. Нове устаткуван­ня не лише дозволяє переробляти більшу кількість сировини, а й за­безпечує високий мікробіологічний захист кінцевого продукту. Адже безпека та якість продукції для нас понад усе.

В ході реконструкції ми повністю замінимо всі інженерні мережі та встановимо систему сучасного во­доочищення, що дасть можливість забезпечити виробничі цехи во­дою, яка відповідає вимогам Дирек­тиви 98/83 Європейського союзу, та позитивно вплине на стабільність роботи технологічного обладнання, а також подовжить термін його ек­сплуатації.

Сучасний світ дуже динамічно змінюється, тому для того, щоб за­лишатися лідером галузі, не можна зупинятися на досягнутому. Треба постійно розвиватися, вдосконалю­ватися.


П’ять років тому ми висунули стратегічну ціль: до 2020 року ство­рити сучасний виробничий ком­плекс із виробництва високоякісних екологічно чистих продуктів харчу­вання. Нам вдалося цього досягти, тож тепер ми висуваємо наступну ціль: до 2025 року увійти в ТОП-5 провідних виробників молочної продукції в Україні.

− Але ж за деякими показни­ками підприємство вже посідає провідні місця в Україні…

− Так, за виробництвом сиру кисломолочного «БіАГР» було на другому−третьому місцях, за виробництвом масла – на п’ятому− шостому. Загалом ми входимо в десятку лідерів серед молокопе­реробних підприємств країни. Те­пер же хочемо з усіх позицій бути в п’ятірці лідерів. Після реконструкції ми до цього технічно готові, мо­рально готові – давно.

Маючи таку амбітну мету й пре­красний персонал, будемо рухатися до неї.

Користуючись нагодою, хотів би привітати з професійним святом усіх працівників та ветеранів «БіАГР». Усі наші досягнення — це результат злагодженої праці вели­кого колективу, розуміння кожним відповідальності, покладеної на нього. Бажаю всім міцного здо­ров’я, нових успіхів та здобутків, а головне − задоволення від роботи.