Новини
Оновлений «МІЙ МАРКЕТ» у Білоцерківці на Полтавщині нічим не поступається магазинам європейського рівня
За 10 років існування «Мій маркет» здобув визнання та користується популярністю в громаді. Кожен, хто в якихось справах приїжджає в Білоцерківку, завжди старається відвідати й магазин.
Утім, тепер було б неправильно називати його магазином: це цілий торговий комплекс, у якому з’явилося кілька нових відділів.
Тепер тут можна купити не лише продукти харчування (як раніше), а й побутову хімію, предмети першої необхідності, скуштувати смачну піцу та різноманітну випічку, напої на розлив, прилаштувався й банківський термінал.
Суттєво змінився й дизайн магазину.
Коли 2010 року було зведено сучасну адмінбудівлю центрального офісу «БіАГР», у ній передбачили й приміщення для магазину. Планувалося, що тут усі охочі зможуть придбати власну продукцію підприємства: масло, кисломолочний сир, а також звичайні продукти: хліб, воду, печиво, цукерки, ковбаси, консерви, крупи тощо.
− Магазин створювався й функціонував задля зручності працівників та жителів Білоцерківки, керівники підприємства Віктор Кордубан та Оксана Кордубан ніколи не ставили за мету отримати прибутки від торгівлі, − розповідає начальник відділу збуту«БіАГР» Андрій Тарасу. − Ось чому магазин має назву «Мій маркет». Його сміливо можна назвати соціальним магазином, адже спеціальних накруток на товар тут немає.
Саме для зручності як жителів Білоцерківської громади, так і для працівників підприємства “БІАГР” протягом 10 років існування магазину його асортимент постійно розширювався. При цьому площа приміщення лишалася незмінною. Зрозуміло, що брак місця відчували і продавці, й покупці.
− Ми обслуговували близько 500 покупців у день, − додає керуюча магазином Валентина Костроміна-Лихобаба. – Особливо багато людей було зранку з 7.00 до 8.30, а також з 12 до 13 години (обідня перерва) тоді людей ну дуже багато. Неабиякий наплив покупців і після 17.00 та 19.00 по закінченню роботи. У години пік у магазині було не проштовхнутися.
Оскільки для керівництва «Білоцерківської агропромислової групи» на першому місці – потреби людей, то Віктор та Оксана Кордубани й вирішили реконструювати магазин та збільшити його площу, приєднавши вільне приміщення поряд. Це дозволило збільшити площу магазину із 43 кв. м до понад 100.
Однак перш ніж розпочинати реконструкцію, поцікавилися думкою покупців. Для цього провели анкетування в самому магазині, роздаючи анкети мешканцям громади, які є постійними покупцями, та в цехах «БіАГР» (бо, певно, немає жодного працівника, який би не скуповувався в магазині). Респонденти висловилися не лише про товари, бажані на полицях магазину, а й назвали конкретні торгові марки, які, на їхню думку, варто залучити. Усі ці побажання було максимально враховано.
До роботи над реконструкцією магазину запросили відому столичну фірму «BMSERVICE». Отож і дизайн, і виконання, а також нове обладнання білоцерківського магазину «Мій маркет» нічим не поступається столичним ресторанам та магазинам європейського рівня.
− У нашому маркеті значно розширився асортимент, також з’явилося кілька нових відділів, − розповідає керуюча магазином. – Тепер тут можна купити речі першої необхідності (шкарпетки, колготки та інші дрібнички), побутову хімію й предмети догляду за тілом (миючі засоби, шампуні, дезодоранти тощо).
Тепер також можна на свій розсуд вибрати овочі та фрукти, цукерки та печиво. Все у вільному доступі, що дуже зручно. Є пакетики та одноразові рукавички. Кожен може скористатися. З’явився і новий відділ, де продаються напої на розлив: ситро, сидр, ель, квас, пиво. Для поціновувачів смачної кави встановлено новий сучасний кавовий апарат. Такі є хіба що на автозаправках мережі «Wog»!
Окремий відділ – свіже охолоджене м'ясо (свинина, курятина). Ми знайшли місцевого виробника, який постачає якісну продукцію за низькими цінами, а сучасне холодильне обладнання дозволяє тривалий час зберігати її у свіжому вигляді.
Валентина Олександрівна із захопленням розповідає про сучасну систему вентиляції та підтримання належної температури в магазині. Для кожної групи товарів у холодильниках установлено спеціальний температурний режим, дані з датчиків виведені на монітор комп’ютера, надходять вони й на телефони керуючої магазином та начальника відділу збуту. Цю інформацію вони постійно контролюють, адже якість і дотримання вимог для них − на першому місці.
− Коли ми проводили анкетування, багато покупців поскаржилися, що в Білоцерківці та навколишніх селах не мають змогу купити таку актуальну зараз піцу. Тож і це питання, задля забезпечення комфорту, вирішили реалізувати. Тепер у магазині з’явився відділ, де можна придбати не лише піцу, а й лаваш, сосиску в тісті, ватрушку, хот-дог, − продовжує екскурсію оновленим маркетом В. О. Костроміна-Лихобаба. – По суті, створено власне міні-виробництво у стінах магазину. Подивіться на це сучасне обладнання: піч для піци, овочерізку, тістоміс, прес, гриль, слайсер, прижимний і роликовий грилі, холодильне обладнання, стерилізатор для ножів. Усе нове,виблискує і радує око. Наша випічка свіжа − вона надходить одразу з печі й до споживача – і неймовірно смачна. Можна не лише придбати випічку з вітрини, а й замовити по телефону заздалегідь. Інгрідієнти для нашої піци – це високоякісна продукція, яку закуповують виключно для приготування білоцерківської піци, а процес виготовлення відбувається з найсекретнішим інгредієнтом − з любов’ю. До речі, піцу можна придбати як цілу, так і частинами.
Замовлення приймаються з 7.30 до 20.00 за телефоном
Чаклують над випічкою кулінари борошняних виробів Шипоша Наталія Олександрівна і Гриців Михайло Васильович, які нещодавно влилися в колектив «Мій маркет».
Штат магазину суттєво збільшився: до досвідчених продавців Титаренко Лесі Іванівни, Дробишевої Наталі Олександрівни, Швець Валентини Геннадіївни (остання, до речі, працює з перших днів відкриття магазину) приєдналися продавці Гаркуша Євгенія Сергіївна, Лисенко Марина ? Скорик Вікторія, старший продавець Писаренко Анна Олександрівна.
− Тепер у нас дві каси, − продовжує керуюча магазином. − Враховуючи попередній досвід та з метою швидшого і якіснішого обслуговування наших покупців одна буде працюватиме постійно, а інша підключатиметься в години пік.
Знайшов собі місце в оновленому магазині й IBOX. При потребі всі зможуть скористатися банківським терміналом та оплатити комунальні послуги, погасити кредит, перерахувати кошти з картки на картку, поповнити мобільний, зробити бюджетні платежі, купити якусь річ в інтернеті й навіть «прокачати» героя та ще отримати багато різних послуг.
Ми постійно ведемо перемовини з торговими агентами та домовляємося про найнижчі ціни, прагнемо створити комфорт і в стінах закладу. Одне слово, робимо все, щоб покупцям було зручно, щоб вони задоволеними покинули наш маркет і з радістю прийшли сюди знову. Принагідно зазначимо, що години роботи «Мого маркету» подовжено. Тепер він працює з 7.00 до 21.00