Рецепти
Помідори з сирними кульками
Інгредієнти:
- Кисломолочний сир / 9% жирності / ТМ Білоцерківське – 250 г
- Зелень кропу і петрушки – 1 пучок
- Сир плавлений «Дружба» ТМ Білоцерківське – 100 г
- Часник – 2-3 зубчика
- Помідор – 3-4 шт.
- Сметана – 2 столові ложки
- Майонез – 2 столові ложки
- Болгарський перець – 1 шт. /жовтого або помаранчевого кольору - для декору/
- Сіль за смаком.
Приготування:
Розтерти кисломолочний сир, плавлений сир натерти на тертці. Додати подрібнений часник, посолити, додати сметану і майонез. Все ретельно перемішати і охолодити. Помідори розрізати навпіл і вийняти м'якоть. Можна розрізати фігурно. З сирної маси зробити кульки і викласти в помідори. Прикрасити фаршировані помідори болгарським перцем, зеленню петрушки і кропу.
