Рецепти
Маринований плавлений сир
Інгредієнти:
- Сир плавлений «Голландський» ТМ Білоцерківське – 500 г
- Розмарин свіжий – 3 г
- Чебрець свіжий – 1-2 г
- Часник – 20 г
- Перець чилі – 5 г
- Рослинна олія – 150 г
- Сіль, перець за смаком
Приготування:
Рослинну олію добре прогріти разом з подрібненими розмарином, чебрецем, часником, перцем (для того, щоб маринад більше наситився ароматом спецій). Зняти з вогню, підсолити. Плавлений сир нарізати кубиком 1х1 сантиметр. У ємність викласти сир, залити маринадом. Дати охолонути і поставити в холодильник на добу. Перед подачею вийняти з маринаду і прикрасити за бажанням.
