Рецепти
Закуска з плавленим сиром
Інгредієнти:
Тісто
- Вершкове масло Селянське / 72,6% жирності / ТМ Білоцерківське – 100 г
- Сметана – 3 столові ложки
- Борошно – 1 стакан
- Сода – ½ чайної ложки
Начинка
- Сир плавлений «Вершковий» ТМ Білоцерківське – 2 шт.
- Цибуля – 3 шт.
- Яйця – 3 шт.
- Рослинне масло /для смаження/
- Сіль, перець
Приготування:
Тісто
Розтопити масло і змішати зі сметаною. Борошно змішати з содою. З'єднати і замісити тісто. Поставити в холодильник на 20 хвилин, загорнувши в харчову плівку.
Начинка
Цибулю дрібно порізати, підсмажити, додати сирі яйця і тертий плавлений сирок. Посолити, поперчити.
Збірка, випікання
Тісто розділити на 2 частини. Першу частину розкачати, покласти у форму. Зверху викласти начинку. Розкачати другу частину, накрити зверху, защепнути. Випікати 20-30 хвилин.